Winterzauber-Senf

Die drei würzigen Senfe ergänzen sich perfekt mit der kräuterigen Süße des Salbei-Sirups und der rauchigen Tiefe der BBQ-Sauce

🌿 Als Finish-Öl über Suppen

(Sorten können je nach Saison leicht variieren – alle 100 % handgemacht in unserer Quedlinburger Senf-Manufaktur

frischem Bauernbrot oder Brötchen

Senf Buch Harzer Knüppel Winterzauber-SenfPetra Kolip Senf kleine gourmandise Nr. 61 Die Redewendung seinen Senf dazu geben, also ungefragt seine Meinung zu uern, ist erstmals im 17. Jhdt. belegt und bezieht sich vermutlich darauf, dass in Gasthusern zu allen Gerichten Senf gereicht wurde, ob man wollte oder nicht. Seit der rmischen Antike hat der Speisesenf eine rasante Karriere hingelegt. Im 9. Jhdt. wurde der Anbau kaiserlich vorgeschrieben, im 13. Jhdt. ein ppstlicher Senfbewahrer