harmonisches

fruchtige Ausdrücke mit einer Spur Kaffee sowie samtig-weiche Tannine

In der Nase kandierte Früchte

Im Lager wird die Ernte abgebeert und anschliessend in Edelstahltanks für die Kaltmazeration für 4 bis 6 Tage

Arabica 50% / Robusta 50% Kräftige und ausgewogene Mischung der besten Kaffeebohnen Indiens und Afrikas

Lugana DOC '23 - 75cl Kalifornien harmonischesVinifikation Ausbau Die Trauben werden erst Ende September per Hand geerntet um den Frchten eine mglichst lange Reifezeit zu gewhren. Der Casa Lupo Lugana DOC reift 1 bis 3 Jahre lang in Eichenfssern. Degustationsnotiz In die Nase strmen Aromen von Litschi, weissem Pfirsich und Kaffir Bltter. Am Gaumen widerspiegeln sich die Aromen aus der Nase, zudem zeigt er viel Flle mit einer schn eingebundenen Sure und einem langen, feinen mineralischen Abgang.