Quark/Frischkäse

Innentopf mit Deckel

genau die richtigen Organismen für ihre speziellen Bedürfnisse zu verwenden

Der Wildblütenmix ist (in Kombination mit der BL-Kultur) ideal dazu geeignet

Deshalb haben wir uns im veganen Bereich für die Fantasienamen Jogurd und Keese entschieden

Calciumchlorid flüssig 1000 ml - 35 %ige Lösung Feta-Herstellung Quark/FrischkäseDas natrliche Calcium in der Milch reicht fr den Ksungsprozess oft nicht aus, deshalb ist es sinnvoll den Calciumgehalt in der Milch zu erhhen. Calciumchlorid dient zur Verbesserung der Gallertfestigkeit und verbessert die Labwirkung. Inhalt: 1000 ml Dosierung: ca. 1 ml auf 5 Liter Milch Das Calcium wird in einer stabilen Recyclingflasche geliefert 35 %ige Lsung Passende Rezepte zur Kseherstellung Hartkse Schnittkse Mozzarella Blauschimmelkse Feta