Der Thekkady Vert stammt aus der Region Kampot in Südkambodscha – einer der renommiertesten Pfefferregionen der Welt

High-quality ceramic grinders for precise

Penja Blanc grows on volcanic soil

Dieses Verfahren unterscheidet ihn grundlegend von getrocknetem grünen Pfeffer: Die Körner bleiben weich

Weich & direkt einsetzbar – kein Mörser

Tasmanischer Pfeffer - Wilder Pfeffer aus Tasmanien, Ernte 01-2026 Verpackung:Glas Der Thekkady Vert stammt ausHerkunft Der Tasmanische Pfeffer (Tasmannia lanceolata) wchst wild auf Tasmanien, der Insel sdlich des australischen Festlands. Die Beeren werden von Wildstruchern geerntet, die bis zu drei Meter hoch wachsen. Seine charakteristische Schrfe stammt nicht von Piperin wie beim klassischen Pfeffer, sondern vom Scharfstoff Polygodial das erklrt, warum sein Schrfeprofil so anders und lnger anhaltend wirkt. Aroma Pikant, fruchtig und slich zugleich mit Noten