mit intensiven Fruchtaromen von Kirschen

Untertauchen des Tresterhuts

Eine ausdrucksstarke

dezenter Mineralität und feiner Barriquenote bis ins fruchtige Finale

Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank

Humagne Rouge AOC '22 - 37.5cl Jahrgang:2022 mit intensiven Fruchtaromen von KirschenVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Blumigkeit, in diesem Fall mit Noten von Lavendel und Magnolie,