mehrheitlich französische Barriques

Der Wein reift 48 Monate in slawonischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche

gerösteter Kaffee und einem Hauch von Pfeffer

in kleinen Stahltanks auf der Maische vergoren und 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut

Sehr ausgewogen am Gaumen

NOI 4 Bolgheri DOC '22 - 75cl Ticino Weiss mehrheitlich französische BarriquesWeitere Jahrgnge: 2013 2015 2019 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 12 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Sehr fllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgrndige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen satt gewoben, gehaltvoll, mit festen Gerbstoffen. Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen