„Dieser Wein weist Aromen von Aprikosen

leicht würzig

dass nur unter ganz speziellen klimatischen Bedingungen entsteht

entwickelte sich diese Kellerei zu eine der wichtigsten aus D

aromatisch und frech zeigt sich unser Sauvignon Blanc von unseren Rieden in Schönberg am Kamp

Solaris Barrique 2021 Magnum Größe:1.5 L / Magnum „Dieser Wein weist Aromen vonAlkoholgehalt: 13. 5% Vol Volumen 75cl Traubensorte: Solaris (100%) Vinifikation: Die sehr gut ausgereiften Trauben wurden im Rebberg von Hand gelesen und sortiert, im Keller abgebeert und gepresst. Dann die Vergrung des Mostes in franzsischen Picen aus dem Burgund (Barrique). Anschliessend reift der Wein auf der Feinhefe whrend 8 Monaten heran. Wir haben Allier Holz, zweite Belegung verwendet, Neuholz wre zu stark. Reifung: 8 Monate in Barriques