Description
Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: es vergehen 18 Vollmonde
Nach dem Abfüllen wird der neue Wein für insgesamt 20 bis 24 Monate zum Teil in Fässer aus slawonischer Eiche mit 25 und 30 hl und zum Teil in 225-Liter Barriques gefüllt
Kartoffeln
Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe
Geheimtipp
Primitivo Carmerun Tarantino IGP Aceto Die Dauer des Reifens spiegelt
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