Black raspberry

Grape varieties: 70% Syrah

Both years are successful here—the 2019s maybe slightly denser and more concentrated than the more elegant 2018s

"Technology is like money at the poker table

it's a château style winery

2019 Weißburgunder S MAGNUM Hermann Dönnhoff Black raspberryIn den klassischen Lagen Felsenberg (Oberhausen) und Hinkelstein (Bad Kreuzach) hat der steinige Boden an einigen Stellen einen hheren Lehmanteil. Das sind die perfekten Standorte, um Weiburgundertrauben zu selektionieren, die dann separat zur S Klasse ausgebaut werden. Alter der Reben ca. 40 Jahre Ertrge ca. 40 hl ha 100% selektive Handlese Vergrung und ca. 8 Monate Reifung auf der Hefe in neuen Stckfssern aus deutscher Eiche. Selektion von gesunden