Aubau während 36 Monaten in gebrauchten

2x Weissweine und 1x Schaumwein à je 75 cl für romantische Stunden

Brombeere und Sauerkirsche

Sehr ausgeglichene Säure dominiert von einer herben Frische mit fruchtigem und rundem Abgang

Mit seinem langen Abgang überzeugt er vollends

Amalaya Blanco '23 75cl Gebinde:6er Karton Aubau während 36 Monaten inVinifikation Ausbau Mit dem Jahrgang 2010 wurde der erste Amalaya bianco geboren. Donald Hess stellte fest, dass die Bedingungen im Calchaqui Valley fr die Auspflanzung von Riesling ideal sind und die Traubensorte mit Torronts perfekt harmoniert. Die Trauben werden im Monat Mrz von Hand gelesen und anschliessend schonend, khl und langsam vergrt. Der Wein reift anschliessend fr etwa 3 Monate im Stahltank bevor er weitere Monate Flaschenlagerung