ergänzt durch feine Mandeln und einen Hauch Brioche

Die Trauben werden spontan vergoren und in Zement ausgebaut

Besonderheiten Riesling „Mineral“ 2021:

reifem Pfirsich

Besonderheiten Marienburg GG 2021:

2022 Vino Naranja, Bodegas Jiménez-Landi, Mentrida Champagner unter 40 ergänzt durch feine Mandeln und0,75l Bodegas Jimnez Landi Vino Naranja 2022 (Mntrida Kastilien La Mancha) Der Vino Naranja 2022 ist eine auergewhnliche Interpretation eines sogenannten Orange Wines also eines Weiweins, der wie ein Rotwein auf der Maische vergoren wird. Damit zeigt Bodegas Jimnez Landi, bekannt fr seine filigranen Gredos Garnachas, dass sie auch im Bereich der Weiwein Vinifikation mit Przision und Authentizitt berzeugen. Die Trauben stammen aus hochgelegenen