knochentrockken durchgegoren

prägt ihre extreme Hangneigung das Bild ebenso wie den Wein

kraftvolle Finale

die sofort klar macht – hier geht es nicht um Fruchtbombe

Die Frucht ist dunkler

Graacher Domprobst Riesling Auslese** trocken 2003 Sekt knochentrockken durchgegoren2003 ein Komma in der Geschichte des Mosel Rieslings. Der Hitzesommer des Jahrhunderts brachte Trauben hervor, die ihresgleichen suchen: berreif, konzentriert, mit Aromen von getrockneter Aprikose und Honigmelone. Molitor hat diesen Domprobst Auslese** vollstndig trocken ausgebaut und genau das ist das Faszinierende: Wo andere Se als Puffer nutzen, steht hier die pure Frucht ganz allein, getragen von einer Sure, die nach ber zwanzig Jahren immer noch