Ingwer und Kardamom

Er ist milder

Gedacht ist er zum Nachwürzen bei Tisch

Ein halber Teelöffel in die Vinaigrette

Meersalzmischung LAESØ - mit 2 Sorten Meersalz

LAESØ Bio-Gewürzsalz mit Tellicherry-Pfeffer und Thymian Gewürzmischung Ingwer und KardamomVier Zutaten. Meersalz als Grundlage, dazu Tellicherry Pfeffer, etwas Rohrohrzucker und Thymian. Mehr braucht es nicht. Der Zucker ist kein Smacher. Er nimmt dem Salz die Kante und dem Pfeffer die Spitze, sodass beides zusammen abgerundet schmeckt statt scharf und salzig nebeneinander. Wer die Mischung zum ersten Mal auf einer Tomate probiert, merkt genau das. LAES ist die Mischung, die bei uns am hufigsten benutzt wird. Sie steht nicht im Regal,