4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot rund 18 Monate in zu 60 % neuen Barriques

Das Bukett eröffnet mit reifen Pflaumen

Bitterorange – trifft auf salzige Mineralität und feinkörniges Tannin

Auch zu süßen Desserts ist er ein toller Begleiter

Servieren Sie die Weine gut gekühlt zum Lunch

2018 Château Troplong Mondot Wirsingrouladen mit Wildschweinfüllung 4 % Cabernet Franc undDer Jahrgang 2018 markiert einen entscheidenden Wendepunkt in der Entwicklung von Chteau Troplong Mondot. Nach dem Besitzerwechsel und der stilistischen Neuausrichtung hin zu mehr Balance, Frische und Terroir Tiefe zeigt sich dieser Premier Grand Cru Class B aus Saint milion in bestechender Form: kraftvoll, vielschichtig, aber mit kontrollierter Energie und klarer Handschrift. In der Nase dominieren dunkle Frchte Cassis, Brombeeren, schwarze Kirschen