Description
ein Hauch geröstetem Kaffee
Mit 30 % ganzen Trauben spontan vergoren
Ausgebaut wie alle anderen Weine des Hauses in überwiegend alten Barriques und etwas Neuholz
sondern langsame Reife
Ein legendärer Wein mit Weltniveau
Graacher Riesling 2024 Winetasting ein Hauch geröstetem KaffeeSo richtig trockener Moselriesling, insbesondere von der Mittelmosel, ist recht schwer zu finden. Was Andrea und Christoph hier jedes Jahr auf die Flasche bringen, begeistert uns immer wieder. Es ist puristisches Handwerk mit einer unverkennbaren Handschrift. Der Graacher Ortswein stellt den Einstieg dar, die Trauben stammen aus den umliegenden VDP. Groen Lagen. Wunderbar trinkig, feine Sure und nur ein Minimum an Restzucker.
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