Wunderbares Umami welches der angenehmen Säure noch mehr Tiefe verleiht

Reissorte: Yamada NishikiPolierrate: 35%Sake Meter: ±3 (trocken)Säure: 1

8Empfohlene Trinktemperatur:  5°C – 15°CFoodmatch:  leichte SpeisenEmpfohlenes Trinkgefäß:  kleiner Sake BecherCharakter:

Üppiges Umami trifft auf fruchtige Komplexität

leicht erwärmt oder auf Eis – der Komasa Umeshu ist der perfekte süße Abschluss nach dem Essen und ein eleganter Begleiter zu japanischer Küche

Yamatan Masamune 'Furin' Windbell, Ginjo-shu, Premiumsake, 720ml Sake Wunderbares Umami welches der angenehmenNettofllmenge: 720mlPremiumstufe: GinjoAlc. 14% vol. Reissorte: Matsuyama MiiPolierrate: 60%Sake Meter: +3 (trocken)Sure: 1. 5Empfohlene Trinktemperatur: 5C 15CFoodmatch: leichte SpeisenEmpfohlenes Trinkgef: kleiner Sake Becher Bordeaux GlasCharakter: Auergewhnlich leicht, anregend und fruchtig. Feine Nuancen von laktischer Sure. Apfel im Abgang. Passende Gerichte: Kse (Mozzarella) gegrillter & gesalzener Weifisch