Description
Der Abgang ist lang und angenehm
der über Generationen hinweg weitergegeben wird: Die Mutterhefe ist über 60 Jahre alt
Milch: Schafsmilch
24 – Chaberton
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Biscotti al Pistacchio – italienische Pistazienkekse Barrique Der Abgang ist lang undPistazienkekse mit Genusseffekt! Die Pistazie hat in Sizilien eine ganz besondere Entwicklung in der zweiten Hlfte des 19. Jahrhunderts durchlebt: Ganze Weiden und jegliche unbebaute Lndereien wurden in wunderschne Pistazienhaine umgewandelt. Antica Torroneria Piemontese hat mit dieser Frucht ein traditionelles, siziliansiches Rezept weiterentwickelt & diese herrlich weichen und buttrigen Pistazienkekse kreiert.
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