The volume features an essay by Anna-Sophie Springer and Etienne Turpin

or in the concrete world of action

working with others to defend the natural world he loves

so sind Gärten nicht für die Privilegierten dieser Welt entworfen

Providing a portfolio of methods to study global interconnections

Fenchel - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 26 jams The volume features an essayDer Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen frhlich und vermittelt ihm angenehme Wrme, guten Schwei und gute Verdauung, schrieb Hildegard von Bingen. Schon in der Antike wusste man um seine heilbringende Wirkung. Dennoch wird Fenchel in der Kche eher wenig zum Einsatz gebracht, dabei ist seine Knolle ein Allroundbegleiter zu Fisch und Fleischgerichten. Fenchel ist universell einsetzbar, sowohl als Heil als auch Genussmittel.