Diese Techniken gewährleisten eine maximale Extraktion von Farbe und Aroma

komplexen Noten

Mediterrane Fülle & Samtige Eleganz

alter Graviera oder Peccorino)

Wenn man nun Trauben als Maische vergären lässt

Santorini Canava Tselepos-Chryssou Assyrtiko Naturwein Diese Techniken gewährleisten eine maximaleAnbauregion: Santorini PDO Rebsorte: Assyrtiko Jahrgang: 2020 Die Santorini Familie Chryssou liefert aus ihren Weinbergen bei Emporio, Akrotiri und Pyrgos die Trauben fr diesen rekordverdchtigen Weiwein. Die Reben wachsen auf vulkanischer, mit hochporsem Bimsstein durchsetzter Asche. Sie sind zwischen 50 bis 100 Jahre alt. Gelesen werden 1. 400 kg ha. Damit gehrt der Canava Chryssou zu den Unikaten in der Weinwelt. Degustation: Mineralisch einladender