Medium Done: 58 - 60°C

knowing you're enjoying a healthy

🔥 Perfekt gegrillt – Kurz auf hoher Hitze anbraten

Located between the transverse process (the T-bone's vertical bar) and the spinous process (the horizontal bar on the right side of the T)

Our grass-fed Irish beef shin

rumpsteak dry aged striploin new york cut roastbeef Gewicht:ca. 300 g Medium Done: 58 - 60°CIn der Welt der Premium Steaks gilt das Dry Aged Rumpsteak, auch New York Strip Steak genannt, als wahrer Gaumenschmaus . Dieses zarte und magere Stck wird aus dem hinteren Teil des Rinderrckens, insbesondere dem Roastbeef, gewonnen und durchluft einen sorgfltigen Trockenreifungsprozess von mindestens 56 Tagen am Knochen. Das Ergebnis? Ein Dry Aged Steak, das nicht nur uerst zart , sondern auch voller Geschmack ist, was es zur perfekten Wahl fr