Rioja La Vendimia DOC '21 - 75cl San Patrignano Gärung von 9 bis 12

Description

Gärung von 9 bis 12 Tagen an der Maische bei 28 - 30° C in Edelstahltanks

Lakritze und Oliventapenade

Am Gaumen führt sich die herbale Impression mit etwas Pfeffer fort

Verführerisch in der Nase

Die nächsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18° C fermentiert

Rioja La Vendimia DOC '21 - 75cl San Patrignano Gärung von 9 bis 12Degustationsnotiz In der Nase zeichnen sich delikate Aromen von roten Frchten und Rosenblttern ab. Am Gaumen prsentiert er sich leicht und unbeschwert, reichhaltig in der Frucht und mit saftigem Mittelstck. Harmonisches Finale.

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