Dabei ist der Wein dennoch aromatisch fein und präzise

dass Mandois-Champagner sehr niedrig dosiert sind

im Barrique während rund 10 Monaten ausgebaut

von sehr guter Struktur

Mit ihrer Arbeitsweise möchsten sie die natürliche Entwicklung der Pflanze unterstützen und das Gleichgewicht der Umgebung respektieren

Camins del Priorat DOCa '23 - 75cl Jahrgang:2023 Dabei ist der Wein dennochVinifikation Ausbau Vinifiziert im Stahltank, Zement und Holz. Anschliessend whrend 4 bis 6 Monaten in franzsischen Barriques und Foudres ausgebaut. Degustationsnotiz Ein intensiver, verfhrerischer Duft breitet sich aus von Schwarzkirsche, Cassis und Blaubeere. Delikates Rstaroma, Lakritz, etwas Schokolade und Zedernholz untermalen den fruchtigen Teil des Bukettes. Im Mundraum ist der Wein saftig, fruchtig mit einem kraftvollen und griffigen Ausdruck.