Frucht & Aromen: Birne

Chardonnay und Sylvaner

Rebsorte: Frühburgunder

die an das Burgund erinnert

Ein Hintergrund aus Schmelz und reifer Säure

2009 Clos Baquey Ao Yun Frucht & Aromen: BirneDas sagt Norbert: Clos Baquey ist Sdwestfrankreich in seiner ernsthaften, fast bordelaisen Form aber mit mehr Freiheit im Blick. Der Wein ist dunkel, khl und tief, mit herrlicher Wrze und einer Struktur, die anspruchsvolle Kundschaft eher fesselt als verfhrt. Genussreife: jetzt bis ca. 2031 Farbe: dunkles Rubinrot Komplexitt: hoch Struktur: kraftvoll, engmaschig und ruhig Tannine: griffig, reif und tragend Mineralitt: mittel bis hoch, kalkig und erdig