Lindera Umbellata (Lorbeergewächs)

japanischer Shochu aus Süßkartoffel

Etwas höhere Adstringenz durch seinen stimulierenden Säuregehalt und reichen Körper

Imo Shochu

mit leichten Noten von Whiskey

Yamatan Masamune KOMODARU HonJozo, Premiumsake, 1800ml Reiswein Lindera Umbellata (Lorbeergewächs)Nettofllmenge: 1800ml Premiumstufe: HonJozoAlc. 14% vol. Reissorte: Matsuyama MiiPolierrate: 70%Sake Meter: 0 (halbtrocken)Sure: 1. 4Empfohlene Trinktemperatur: 5C 15C 26C 35CFoodmatch: leichte SpeisenEmpfohlenes Trinkgef: kleiner Sake BecherCharakter: Leicht, frisch und angenehm mild. Schlankes Umami mit blumigen Noten und Koji. Sanfte Adstringenz mit rasch abklingender Se. Passende Gerichte: Shrimp Nigiri Sushi gewrztes Kletten oder