Alkoholische Gärung im Stahltank

Voll und reichhaltig

wieder viel Zitrusaromen auch im Gaumen

dunkelbeeriges Bouquet

Nelken und Wachholderbeeren

Pinot Bianco Kristallberg DOC '22 - 75cl Carñena Alkoholische Gärung im StahltankVinifikation Ausbau Sanftes Pressen, statische Klrung. Vergrung bei kontrollierter Temperatur von etwa 20C. 15 Prozent des Mostes wird in franzsischen Barriques vergoren und reift fr 5 Monate. Im Frhjahr erfolgt die Cuvetierung. Degustationsnotiz Das Bouquet erinnert an frische, grne pfel und weissen Pfirsich. Einladendes, feines Surespiel mit geschmeidiger Struktur, feingliedrigem Tannin und harmonisch anregender Lnge im Abgang. Er widerspiegelt