Maimbray liegt auf den Kimmeridgian-Kalkhügeln nordwestlich von Sancerre – terre blanche

Die Story hinter dem Neupflanzen dieser Rebsorte und dem anschließenden reinsortigen Ausbau hat seinen Grund

ohne zu dominieren

der Rest in großen Holzfässern

Limettenzeste

Chardonnay Prestige 2020 LR brut nature Magnum Languedoc Maimbray liegt auf den Kimmeridgian-KalkhügelnLate Release. Klingt erstmal nach Marketing, hat aber System und Daseinsberechtigung. Der Chardonnay Prestige LR 2020 hat deutlich lnger auf der Hefe gelegen als seine Geschwister im Geiste und in der Magnum bekommt er nochmal eine andere Ruhe. Niko Brandner zieht hier alle Register: handgelesener Chardonnay aus den besten Bergstraen Lagen, Grundweinausbau im Eichenfass, Spontanvergrung, null Dosage. Brut nature, kein Make up. In der Nase goldgelb und