130 °C auf Kerntemperatur gar ziehen lassen

Wagyu Kochfleisch (Weißes Scherzel) vom Feinsten: Erleben Sie unübertroffene Saftigkeit und Zartheit

Das Fleisch ist kurzfaserig und sehr fein marmoriert

Die Kombination aus leichtem Räucheraroma

Fertig in wenigen Minuten

Wagyu Flank Steak BMS 9-10 Gewicht:600 g 130 °C auf Kerntemperatur garPreis je 100g: 9,19 ? Wagyuhof "Flank Steak" Das Wagyu Flank Steak stammt aus dem unteren Bauchlappen des Wagyu Rindes und wird aufgrund seines intensiven Geschmacks besonders in Nordamerika geschtzt. Auch hierzulande wird der fein marmorierte und lngliche Cut immer populrer. Trotz eines geringen Fettanteils bleibt eine voluminse Geschmackserfahrung erhalten. Zum Grillen ist dieser Cut geradezu verpflichtet! Zubereitung: Das Flank Steak bei starker