Salzzitrone

Der Grundwein vergärt spontan und wird bis Sommer der Folgejahres ausgebaut

Bouvet Ladubay Trésor Blanc Saumur Brut Loire

Strohgelbfarben mit aromatisch

Nagels-Négron 37530

Weingut Jurtschitsch Belle Naturelle Rosé Maushöhle SalzzitroneWeingut Jurtschitsch Belle Naturelle Ros Die Weine von Stefanie und Alwin Jurtschitsch sind mir in den letzten Jahren immer wieder begegnet und haben mich beeindruckt. Vor einigen Jahren habe ich von ihnen einen Riesling verkostet, der in einer im Boden des Weinberges verbuddelten Amphore gereift war. Riesling Quelle heit dieser Wein, es gibt sehr wenige Flaschen, der Wein ist kstlich. Auch der erste Pet Nat, den ich je getrunken habe kam von Alwin