20% Pinot Noir

kernigem Tannin und einem nachhaltigen Finale

Trauben: 100 % Malbec

verwitterten Wüstensandsteinböden und den Zusammenschlüssen aus Vulkanbestandteilen zählt er zu den besten Riesling-Lagen Österreichs

Es ist unser anspruchsvoller Wein mit grossem Reife- und Lagerpotential

Châteauneuf-du-Pape AOC 2020 Österreich 20% Pinot NoirTraubensorten: Grenache, Syrah, Mourvdre, Cinsault VINIFIKATION Selektive Lese von Hand. Vergrung der vorwiegend entrappten Beeren mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau und lange Reifung teilweise in Betontanks, tlw. in Eichenholzfssern, unfiltriert. TERROIR Die biologisch bewirtschafteten alten Rebstcke stehen in verschiedenen Parzellen im Norden der Appellation. Die Bden sind steinig, teilweise von Sand, tlw. von rotem Lehm geprgt. Das Klima ist heiss.