eigenständig und fern jeder Konvention

Dieser Champagner stammt aus einer einzigen Parzelle namens Bourdon im Dorf Chervey an der Côte des Bar

grüner Apfel und helles Steinobst treffen auf feine kräuterwürzige Akzente und eine salzige

Hier wächst der Pinot auf purem Kalkstein

Pfirsich und grüner Apfel sind da

Ruppertsberger Riesling 2022 Kühling-Gillot eigenständig und fern jeder KonventionDie Trauben fr den Ruppertsberger Riesling stammen aus den Lagen Reiterpfad und Spiess. Buntsandstein gepaart mit Kalkgestein geben dem Wein eine karge Salzigkeit, die durch ein langes Vollhefelager abgerundet wird. Spontan vergoren, Ausbau zu 40% im groen Holz und zu 60% im Edelstahl.