fettarme Wildspezialität erhält ihren Geschmack durch die leichte Räucherung und die Reifung an frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch gereift

Die leichte Räucherung und die Reifezeit in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch machen unseren traditionellen Bauchspeck als halbe Hamme zu einem ganz besonderen Genuss

Aus magerem Fleisch vom Strohschwein

nur mit natürlichen Gewürzen und wenig Salz verfeinert

Gereift an frischer Bergluft mit natürlichen Gewürzen für besten Geschmack

Premium Speck - ganze Hamme, ca. 4,4 kg 100% Kalb fettarme Wildspezialität erhält ihren GeschmackMindestens 6 Monate durfte unser traditioneller Speck in frischer Sdtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch reifen und so sein angenehm mildes, leicht rauchiges Aroma voll entfalten. Vom Strohschwein