Fisch und weißem Fleisch

Von Hand geerntet und nach der aufwendigen méthode traditionnelle hergestellt (zweite Gärung in der Flasche und danach mindestens 48 Monate auf der Hefe gereift)

20% Robusta

Am Gaumen heben sich die vegetalischen Noten deutlich ab und bilden eine ausgewogene Fülle und ein lang anhaltendes Finale

delikat und verleitend

Caponata di mare con Olio EVO 280g Orion Wines Fisch und weißem FleischZutaten: Frische Auberginen (IT), frische Paprika (IT) in unterschiedlichen Mengen, Tomatenmark (IT) 10%, Sellerie, Zwiebeln, Kapern, Rosinen, Pinienkerne, Zucker, Schwertfisch, Garnelen, Olivenl (IT), Weinessig (enthlt Sulfite). Ingredienti: Melanzane fresche (IT), peperoni freschi (IT) in quantit variabile, polpa di pomodoro (IT) 10%, SEDANO, cipolla, capperi, uva sultanina, pinoli, zucchero,PESCE SPADA,GAMBERETTI, olio e. v. o. (IT), aceto di vino