Trotz seiner kühleren Exposition lässt der Bati Kereszt im Glas die rebsortentypische Frucht erkennen: Da ist Brombeere

Der Pinot Blanc duftet nach Banane

Die manuell gelesenen Trauben vergären nach kurzer Einmaischzeit spontan im 1000-Literfass

Am Gaumen mit Tannin-Punch

Steil terrassiert wachsen die biologisch gepflegten Rebstöcke von Sauvignon Blanc und Muskateller in der Štajerska Slovenija sowie Südsteiermark in eigens für die Traubensaftproduktion selektierten Weingärten

Colombaia Vigna Rosso Vecchia 2018 Azul y Garanza Trotz seiner kühleren Exposition lässtColombaia Rosso Vigna Vecchia Trotz vier Jahren in der Flasche prsentiert sich der Rosso 2018 von Colombaia noch sehr jung im Glas. Im Vergleich zu den lteren Jahrgngen sind die Tannine immer noch sehr prsent und die Struktur des Weins ist kantiger. Der Sangiovese schmeckt krftig, reif und ein bisschen wilder. Aber die Frucht ist vor allem da und macht aus dem ganzen einen angenehmen vollmundigen Toskana Wein. Sagt dein Suffkopp Sylvain Geschmack: