Volle Frucht

Am Gaumen ist deutlich die Bitterkeit des Wermutkrauts zu schmecken

Quitte ist so eigenständig in der Geschmackswelt des Obstes

Die Blutorangen aus dem Ceres Tal werden von Hand geschält

aber auch komplexen Geist konzentrieren werden

SANDORNGEIST Konkani Volle FruchtSENSORIK: In der Nase sind deutlich mineralische Nuancen wahrzunehmen begleitet von einem Hauch Passionsfrucht. Am Gaumen prsentiert sich der Sanddorngeist uerst fruchtig und angenehm wrzig. Im Abgang bleibt die Wrzigkeit erhalten. HERSTELLUNG: Der Sanddorn wird auch als Zitrone des Nordens bezeichnet, da er einen sehr hohen Vitamin C Gehalt hat. Die Ernte der Beeren ist wegen der spitzen Dornen, mit Vorsicht zu genieen. Nach der Ernte mazerieren die