Dank des Verzichts auf Kühlfilterung und Farbstoffe bleibt der ursprüngliche Charakter der Destillation und Reifung vollständig erhalten

was diesem Whisky eine bemerkenswerte Tiefe verleiht

das harmonische Süße mit fruchtigen Anklängen und einer feinen Würze balanciert

die das Hardy-Cognac-Fass hinterlassen hat

In der Herstellung wird auf Sorgfalt und Handarbeit gesetzt

J.P.Wiser's 1998 Ex Libris Smaller Hero Whisky nach Fasstyp Dank des Verzichts auf KühlfilterungEin Paradebeispiel dafr, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat aus dem Norden Amerikas sein kann, offenbart sich in dieser besonderen Abfllung. Nach ber zwei Jahrzehnten der Reife zeigt dieser Whisky, dass Geduld und die przise Auswahl der Fsser eine Komplexitt hervorbringen, die weit ber das gewohnte Ma hinausgeht. Es ist eine Einladung, die Tiefe kanadischer Brenntradition neu zu erleben. Kanadische Destillierkunst unter