uns mit ihren beeindruckenden Weinen und ihren Experimenten zu überraschen

da er unfiltriert abgefüllt wird

All dies wird von den charakteristischen Noten des Assyrtikos

intensiver Mineralität und einem Nachgeschmack von Zitrone

Andritsena 270 55

Retsina Cuvée 2021 Roditis uns mit ihren beeindruckenden WeinenDie Trauben der Sorten Assyrtiko und Malagouzia werden mit den Schalen vergoren und in einem speziellen Tontank 5 Monate lang gereift und unfiltriert abgefllt. Und das alles ohne den Zusatz von Schwefel. Bernsteinfarben und von mittlerer Klarheit. Statt von Parfm kann man auch von einem Aromenbouquet sprechen (wie bei den Rotweinen), denn wir haben das charakteristische Aroma von Kiefernwald, kombiniert mit dem von Erde und Lehm, Pfirsich, Orange,