Angenehme frische Frucht mit elegantem Finish und guter Ausdauer durch klare würzige Noten

eine verspielte rustikale Eleganz und eine jugendliche Frische sowie einen saftigen

Kirschblüte

Pflaumen Süssholz und Verveine verführen die Nase und laden zum ersten Schluck ein

Blumen und Gewürzen

Bianco Rovere DOC '23 - 150cl St. Laurent Angenehme frische Frucht mit elegantemVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der Merlot Trauben wird der Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift. Seine besondere Flle und Schmelz erhlt der Wein durch hufiges Aufrhren des Hefesatzes (btonnage) in der Zeit zwischen Grung und biologischem Sureabbau. Degustationsnotiz Eine komplexe Verschmelzung