Ausbau in amerikanischen und französischen Barriques während 4 Monaten

kommen nebst den fruchtigen und würzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit

weisser Pfirsich

Eine attraktive Würzigkeit und Herbe geben ihm eine interessante Dimension im langen Abgang

Im Bouquet überwiegen die Aromen von gedörrten Früchten wie Datteln

3055 Chardonnay '23 - 75cl Jahrgang:2023 Ausbau in amerikanischen und französischenVinifikation Ausbau Lagerung fr kurze Zeit in 225 Liter Barriques aus franzsischer Eiche. Danach Abfllung und weitere kurze Reifung in der Flasche. Degustationsnotiz In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weier Pfirsich), weien Blten mit exotischen Anklngen. Im Gaumen frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter Sure, die dem Wein noch mehr Flle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht.