Mit spezieller Deckelstruktur

bei denen es sich auszeichnet – Schneiden

glatter Wate und stabiler Spitze in der Hand

das besonders leicht und sehr wendig ist

Entwurf: Robert Berking

TMM-0702 SHUN MINAMO TIM MÄLZER-SERIE emailliert Mit spezieller DeckelstrukturDas Wort Santoku bedeutet drei Tugenden und bezieht sich auf die drei Hauptaufgaben dieses Kchenmessers: Schneiden, Wrfeln und Hacken. Tim Mlzer entwickelte die Idee, das typisch japanische Santokumesser und das klassische europische Kochmesser zu kombinieren. Japanische und europische Elemente vereinen sich elegant. Aus korrosionsbestndigem Damaststahl mit 32 Lagen. Hochglanz Finish der Klinge, vollendet mit einer Damast Maserung. Der Kern der