Ein einziges Fass

nachts gibt er sie wieder ab – ideale Voraussetzungen für eine langsame

Grand-Cru-Herkunft und extra brut ausgebaut – das ist kein belangloser Aperitif-Sprudel

was du von seiner Mutter Anne Gros kennst – Pauls Handschrift ist klar erkennbar

die auf reinem Jurakalk stehen

Blanc de Blancs Tradition 2022 brut Magnum Meunier Ein einziges FassBlanc de Blancs in der Magnum kleines Statement, groe Geste. Bei Griesel: Chardonnay und Weiburgunder, beide handverlesen von der Bergstrae. Traditionelle Flaschengrung, mindestens 20 Monate auf der Hefe. In der groen Flasche reift das Ganze noch eine Spur eleganter, ruhiger, tiefer. In der Nase Zitrusfrucht, grner Apfel und weie Blten, dazu Brioche und frischer Buttertoast. Dahinter Apfelkompott, gerstete Mandeln und ein Hauch Bltenhonig. Komplex,