Nach selektiver Handlese erfolgt eine spontane Gärung im Edelstahltank und teils im Holzfass

Comté (24–36 Monate)

mineralischer Riesling aus Stuttgart

gewinnt aber gleichzeitig an Struktur und Finesse

Am Gaumen klar

& Extra Brut, La Closerie Jérôme Prévost, Champagner Grand Cru Nach selektiver Handlese erfolgt eineChampagne Extra Brut Kult Winzerchampagner Terroir Ein kompromissloser, salziger Terroir Champagner von einem der Pioniere der modernen Grower Szene fr Sammler und Kenner, nicht fr den Alltag. Gelber Apfel, Feuerstein, kreidige Mineralitt, burgundisches Mundgefhl. Stil: straff salzig mineralisch puristisch Herkunft: Montagne de Reims, Champagne Passt zu: anspruchsvollen Speisen als Aperitif fr Kenner Fr Liebhaber von: Kult Winzerchampagnern,