Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schönung und Filtration gefüllt

ein klassischer Brut ohne Schnickschnack

Das Tasting beinhaltet kein Essen

geröstete Mandeln

was ein Wein

Klosterwingerte Spätburgunder GG 2022 Abo Nach 8 Monaten wird derDie Spitze der Pinot Familie. Franzsische Klone aus dem Burgund und Ausbau in franzsischen Barriques. Kein Wunder, dass auf der Flasche Pinot Noir und nicht Sptburgunder zu lesen ist, ist dieser Wein doch eine Ode an die groen Weine des Burgunds. Die Nase wirkt noch aufgeregter und ungestmer als beim 2018er, dennoch klare Fruchtnoten von Kirsche, roter und schwarzer Johannisbeere und feinen Gewrznoten. Am Gaumen uerst druckvoll und mit ungestmen,