Dieser folgen eine zweite am lockerbeerigen Traubengut auf dem Tisch im Weinkeller und eine dritte

Im kraftvollen Körper sind die feinseidigen Gerbstoffe perfekt eingebunden

Die Trauben werden handgelesen und bis 120 Tage angetrocknet

reich mit einer guten Struktur und süsslichen Gerbstoffen

Da der Most nicht rausgepresst wurde

La Rosa white wine Reserva DOC '23 - 75cl italien Weiss Dieser folgen eine zweite amVinifikation Ausbau Vollstndig entrappt, sanfte Pressung. Ein Teil im Stahltank, ein Teil im Holzfass Foudre. Degustationsnotiz Die Wrzigkeit und die schne Herbe, die sich im Duft und im Geschmack zeigen, werden in Aromen von Limettenschale, Thymian, Tomatenkraut und weissem Pfeffer ausgedrckt. Akazienhonig und weisse Blten wie Jasmin bilden einen spannenden Kontrapunkt. Im Mund zeigt er sich ebenso wrzig und kraftvoll mit guter Abgangslnge.