frisch und strukturiert

Intensive Nase

saftige Ananas und Passionsfrucht

Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperaturen von 20°C im Stahltank vergoren

begleitet von einem exotischen Zitrusfrüchtekorb und frischen Apfelnoten

Humagne Rouge AOC '23 - 75cl Aconcagua Weiss frisch und strukturiertVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Blumigkeit, in diesem Fall mit Noten von Lavendel und Magnolie,