REBSORTEN:

Der Ausbau erfolgt für 18 Monate in Barriquefässern mit anschließender Flaschenreifung für mindestens 3 Monate

Durch die frische Säure erfolgt ein fruchtiges Erscheinen im Gaumen

Ein prestigeträchtiges Bündnis aus Wissen und Kunst

Farbe mit grünlichen Reflexen

Teroldego Rosato Trüffel REBSORTEN:Rebsorte Teroldego, heimische Rebsorte des Trentino. Lage In traditioneller Trentiner Pergel in den Hgeln von Pressano angebaut. Ertrag pro Hektar 90 hl Lese Selektive Handlese in Steigen von teils ertragsreduzierten Pflanzen. Ausbauart Die alte Tradition, aus Teroldego einen Rosato zu keltern, wurde wieder aufgegriffen. Der Most wird nach wenigen Stunden von der Maische getrennt und wird wenige Monate lang in Edelstahltanks verfeinert. Eigenschaften