The Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2025 is a versatile companion to a variety of fine dishes

or poultry in creamy sauces

cocoa and a hint of sweet spices

The grapes from the two Semillon vineyards were fermented on the skins for a week before being pressed

rounded off with woody notes

Emerald 2024 Garnacha The Saxenburg Private Collection SauvignonTasting Notes Der Paserene Elements Emerald leuchtet in einem brillanten Goldgrn im Glas und begeistert bereits in der Nase mit intensiven Aromen tropischer Frchte. Noten von reifer Ananas, saftiger Mango und frischer Zitrusfrucht werden von feinen floralen Nuancen und dezenten Holzanklngen begleitet. Am Gaumen prsentiert sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant. Die zwlfmonatige Reifung in Eiche verleiht ihm eine cremige Textur und zustzliche