Fleisch und Fisch

die kleinen Momente des Glücks zu feiern

Ein schönes Geschenk für einen Japan-Fan

Diese als Daruma verkleidete Maneki Neko-Katze vereint alle Kräfte

Das Muster des Washi-Papiers sowie der Blauton (von hell bis dunkel) können je nach Lieferung leicht variieren

Traditionelles japanisches Yanagiba-Messer 21 cm livraison2 Fleisch und FischTraditionelles japanisches Yanagiba Messer Klingenlnge 21 cm Das Yanagiba, wrtlich Weidenklinge, ist das charakteristische Messer der japanischen Sushi Meister. Seine lange, dnne Klinge mit einseitiger Schrfe ermglicht es, rohen Fisch in einer einzigen, kontinuierlichen Ziehbewegung vom Griff bis zur Spitze zu schneiden, ohne das Fleisch jemals zu sgen: eine unverzichtbare Technik, um die Textur und die Feinheit von Sashimi oder Sushi Fisch zu