Vergärung mit weinbergseigenen Hefen sowie Ausbau in Stahltanks und grossen Holzfässern (Grenache blanc

Eine spannende Kombination aus großartigem Pinot Noir und butterweicher piemontesischer Barbera von Braida

«Mon Chéri»

Nach einem bereits hervorragenden 2021er

mit einer ausgeprägten

Chablis 1er Cru 2023 App. Chablis 1er Cru Prestige Grösse:0.75 L Vergärung mit weinbergseigenen Hefen sowieAlkohol: 12. 5 % Trauben: Chardonnay Der Super Star unter den Chablis! Feine Noten von weissen Blten umschmeicheln die Nase, whrend sich Aromen von Aprikosen, Grapefruit und Mandeln im Mund bemerkbar machen. Die elegante, ausgewogene und przise Sure berzeugt am Gaumen mit toller Frische und schner, ausbalancierter Mineralitt wie es sich fr einen ausgezeichneten Chablis 1er Cru gehrt. Er ist schon heute trinkreif, kann aber auch gut noch mehrere Jahre