Description
die Holzaromen werden von würzigen und fruchtigen Noten harmonisch begleitet
Perfekte Harmonie und eine wunderschöne "Weinigkeit" machen diesen Wein zu einem hervorragenden Speisegegleiter
Zitrusfrüchte
reife Bananen
Muskatnuss und Zedernholz
Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl Deutschland rot die Holzaromen werden von würzigenVinifikation Ausbau Manuelle Lese in Kisten; jede Parzelle und Rebsorte wird separat gelesen und vinifiziert. Die Mazeration wird je nach Jahrgang und phenolischer Reife angepasst; 25% Ganztraubenanteil. Alkoholische und malolaktische Grung im Edelstahl. Anschliessend 8 Monate Ausbau in Clayver Steinzeugamphoren und 4 Monate Flaschenreife.
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