welch grosses Potential in dieser Rebsorte steckt

dann 11 Monate in speziellen Weißwein-Barriques gelagert

Alkohol      : 14 %

20% Pinot Noir

Vinifikation: Die Trauben werden im Rebberg und im Weinkeller sorgfältig selektioniert

Ilatraia 2020 IGT Toscana - 97/100 James Suckling Italien welch grosses Potential in dieserCabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc 18 Monate, 1 2 in neuen Barriques, 1 2 in gebrauchten Eine Cuve mit 40% Petit Verdot, 40% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc. In der Nase zeigt sich dieser Wein zugnglich und vielschichtig, mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaumen, schwarzen Oliven, Graphit, schwarzer Schokolade und etwas Zedernholz. Im Gaumen strukturiert, komplex, mit gut integriertem Tannin, mit Noten von dunklen Kirschen,